-
Zobrazenia
Rýchly čučoriedkový koláč – recept od šikovnej @kuchynne_mecyje
Suroviny: 200 g kakaových sušienok, 125 g rozpusteného masla Krém: 250 g mascarpone, 50 g bielej čokolády, 500 ml 30% smotany, 2-3 lyžice práškového cukru, 350 g čučoriedok, 200 g čiernych ríbezlí džem.
Sušienky rozdrvíme najemno v mixéri. Potom pridáme rozpustené vychladnuté maslo a premiešame. Dno a boky formy vymastíme maslom (môžeme ešte vysypať strúhankou, aby sa lepšie uberalo) a prikryjeme sušienkami. Vložte do chladničky na 20-30 minút. Vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu. Smotanu vyšľaháme s mascarpone a práškovým cukrom dotuha, pridáme vychladnutú čokoládu a jemne miešame alebo miešame, kým sa nespojí. Na tortu dáme džem, potom krém a poukladáme čučoriedky. Uložíme na 2-3 hodiny do chladničky.
